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3月29日の桜。

午後から降り始めた雨と、冷たい風には似合わないくらい綺麗に咲いてます。

写真はまだ開く前の枝だけど、綺麗に咲いている木が殆どです。
寒さで花房が落ちてしまっていたのもあって、少し残念。
週末には満開になっていそうだし、春の暖かさも戻ってくれば最高ですね！

今日はこれから久しぶりに外食。タイ料理の予定です。

最近かねよ食堂でもタイ料理のメニューが増えてます。
キッチンスタッフに加わったRちゃんの得意分野です。
ヤムウンセン、ガイヤーン、ガパオ、グリーンカレー（これはかねよママのお手製）、エビのすり身のトーストなど、メニューに色々加わってます。お試しあれ！

写真は先日のカリフォルニアで食べたタコス。


そしてニューヨークで食べた「まて貝」のお抓み。


どれもこれも最高に美味しくて、食欲をそそります。。
気まぐれの黒板メニューのに加えられるように頑張ります！

先ずはお知らせ。急なお休みのお知らせです。

明日、29日（月）お花見に合わせてランチの営業を予定していましたが、明日は悪天予想の為、本来の通り、定休日とさせていただきます。明後日の29日（火）はお花見日和になりそうなので、ランチの営業を予定しています。

皆様の御来店、お待ちしております！

一昨日からの水源地開放ですが、まだ人も少なくて、それはそれで良い感じ。写真がないのですが、桜はとても良い感じです！
かねよ食堂へ桜の散歩ついでに立ち寄ってくれる方もチラホラ。
走水水源地でお花見散歩→かねよ食堂でランチ→走水神社で御参り→横須賀美術館で芸術鑑賞→スパッソで露天風呂。
こんな春の走水ウォーキングラリーは最高ですね。

お年寄りも、若者も、家族連れも、世代を超えてこの場所を楽しんでくれている、季節を同じように楽しんでいる、そんな春のかねよ食堂の空気がとても気持ち良いです。訪れてくれる皆様から春のエネルギーを頂いています。ありがとうございます！

春本番ももう目の前、楽しみな事も沢山ありますね！

では写真と共に、後日UPをお楽しみに！

走水水源地の桜は２日前でこんな感じです。



ここ数日、コタロウの散歩のついでに水源地で水を汲んで、桜チェックしてます。散歩の人も日に日に増えているように感じます。


最近、走水神社に御参りしてからかねよ食堂でランチ、という人が増えてます。神社に御参りすることはとても良いことだと思います。その土地の歴史が刻まれた場所です。その歴史ありき、今があるわけです。それらを大事にしていただきたいです。

かねよ食堂もある人はパワースポットだと言います。
時に、かねよ食堂に初めて来た人は、ここは何処？と不思議な感覚になると言います。
時間が止まっていて、日本の何処にいるのかわからなくなる、とか、ここに流れる空気は何か違う、とか。

この場所の素晴らしさは守るべきだし、そうしようとしたからこうなったのだし、と言うか、目には見えない導きによってさせている感がいつもありますが。まぁ深い話はまた今度。

春、生命の動きが一番活発な時期です。
かねよ食堂の緑も生き生き新しい芽が開いています。

自然のエネルギーを沢山頂いて元気にいきましょう！

最後に、今日のおススメ。
海鮮丼は昨日釣れた真鯛！とおなじみメカブにマグロの３色！
お刺身に鯵もあります。


そして今日の３種のプレートにはトリッパ（イタリア料理のハチノス煮込み）が加わりました。他は引き続き手羽にほうれん草カレー。

写真は人気で完売となってしまった鯵のつみれあんかけプレート。

プレートには写真のように、サラダ、キッシュなどの惣菜が数種、そしてスープ（お味噌汁など）が付いてます。

美味しい料理と、この空間で、２０１０年の春を沢山感じていただきたいです。お待ちしています！

春ですね。
陽射しは暖かく、海からの風は少しひんやりとしていて、良い感じ。干されているワカメも、潮風と春の日差しをしっかり浴びて完成間近です。

かねよ食堂の今日のおススメは、
先日のブログにも載せましたが、やっぱりメカブでしょう！
本日の海鮮丼として、マグロ、アイナメ、メカブの３色丼で出してます。メカブ単品のお抓み、メカブ丼もあります。ヘルシーです。

そして週替りの３種のプレートランチ。
こちらはキッチンスタッフからの提案で、色々なメニューに挑戦しているのです。

今週のプレートランチは、

ほうれん草カレー
走水の鯵のつみれあんかけ
手羽先ガーリックペッパーグリル

です。プレートにはライス又はバケット、お惣菜、サラダ、スープが付いてます。

食後には女性に大人気です、
かねよキッチンのホームメイドスイーツ。
今日のスイーツは、

ニューヨークチーズケーキ（ブルーベリー入り）
ガトーショコラ

を用意しています。

もうしばらくすると、アサリ、紋四郎丸のシラス、寒天、その他もろもろと春のメニューが帰ってきます！
お楽しみに〜！

今年も開催決定です！
画家、狩集 広洋の個展です。



4月17日（土）〜25日（日）までの間、店内の壁面に作品を展示して開催します。もちろん通常の営業ですので、お気軽に！

期間中にライブペイントも予定しています。

写真は2008年の夏、かねよ食堂のシンボル『蛸』を書いて頂いてる様子です。

狩集さんプレゼンツのイベントは確定しだいお知らせしますのでお楽しみに！

4月のスケジュールも確定です！



平日のランチ営業も再開します！
週替わりの春プレートや、目の前で掘れるアサリを使った大人気のアサリバターラーメン！その他色々楽しいメニューを準備中！

春の醍醐味、潮干狩りの解禁間近です。
3月31日・4月1日を予定しているようです。

そして走水水源地の桜。一般開放は、

3月26日（金）〜4月4日（日）　9：00〜17：00

に決定したようです。
詳しくは、http://www.water.yokosuka.kanagawa.jp/event/sakura.html

春のかねよ食堂、人気の外席も復活ですね。
砂浜でご飯が食べれる良い季節。
目の前で採れた食材をその場所で食す、究極の地産地消スタイルです。自然の恵みに感謝。

毎春にいらっしゃるお馴染みさん達との再会も楽しみです！

今春もよろしくお願いします！

ご無沙汰してます。

というのも、カリフォルニア、ニューヨークと10日間の短い期間でしたが周遊してきました。不在の間もコタロウとお店を守ってくれたスタッフに感謝です。またかよっ、って思った人もいるかもしれないけど、春が始まる前には旅に出て、オンシーズンのかねよを新に創りあげていく、ここ10年以上それを続けています。それが俺のスタイルです。年々進化するスタイルにこれからも乞うご期待！

今回は波乗り、そして食のリサーチ、友人との再会、仲間の出演するイベント、初めて訪れるニューヨーク、短い旅にこんなにいっぱい詰め込んで、あっという間の10日間、全て充実して最高でした。天気にも運よく恵まれて、特に小春日和のニューヨークはラッキーでした。全てがパーフェクトに近い良い旅でした。その辺のレポートは濃く深いのでまた後日。


帰国後の初日は朝からワカメ干し。


採れたてのワカメのメカブちゃん。

仕事後の朝食は間違いなくメカブ丼。外国帰りのメカブはいつも以上に美味でした！
今日のお客さんはラッキーですね。お土産にお買い上げしてくれた方もいたり、春がやってきましたね。

さて明日も良い天気に恵まれそうだし、美味しいメカブが待ってます！


またブログも再開です。
春のかねよ食堂、よろしくお願いします！